Hamburgers


I nostri Hamburgers sono fatti solo con Carne bovina di razza Chianina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP" Certificata dal Consorzio di Tutela.

 

Il pane è di nostra produzione. Fatto con farina di Tipo 1 dei Molini Spigadoro e lievito madre.

 

Tutti gli hamburgers sono serviti nel nostro pane con contorno di patatine "chips".

 

Si effettuano conssegne a domicilio. Chiamaci allo 075.42302


 

Toscano € 10,00

200gr di Chianina, pomodoro e insalata

Umbro €11,50

200gr di Chianina, guanciale, pecorino, pomodoro e insalata 

Friulano € 11,50

200gr di Chianina, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

Cannaruto €12,00 

200gr di Chianina, cipolla rossa di Cannara alla piastra, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

Calabrotto € 12,00

200gr di Chianina, 'nduja di Spilinga, caciocavallo silano DOP e insalata 

Campano € 12,50

200gr di Chianina, mozzarella di bufala campana DOP, bacon, pomodoro e insalata 

Pugliese € 12,50

200gr di Chianina, pomodori secchi, olive, stracciata di bufala e insalata

Umbria Jazz Special €13,00

200 gr Chianina, tartufo nero estivo, ricotta, fiori di zucca, pecorino

Temerario da € 18,00

burger doppio (2x200gr) di Chianina con farcitura a scelta tra le precedenti

Pollastro da € 10,00

petto di pollo alla griglia con farcitura a scelta tra le precedenti 

Vegetariano da € 10,00

burger di patate, zucchine, carote e cipolla con farcitura a scelta tra le precedenti